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上圖是紅蘿蔔+馬鈴薯+美生菜+一點沙拉醬+一些堅果做成的自製沙拉，很好吃，當早餐時再配上一杯無糖豆漿，對我來說飽足感就很夠了。

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飲食 清淡 健康 飲食控制

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約一個月以來，我嘗試在早餐時間吃水果，因為水果好像會產生什麼酵素，對身體很健康。當然只吃水果應該很快就餓，所以書上說吃完水果早餐的30-60分鐘，可以再吃一點澱粉類的食物，增加飽足感，要不然單靠水果應該撐不到中午。若要補充澱粉的話，天然的優質澱粉可能比較好，像地瓜馬鈴薯或玉米之類的。

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上圖是「香蕉奇異果」果汁。

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