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在我的印象中,湯圓跟「桂冠」是劃上等號的。小時候討厭芝麻,只喜歡花生口味,紫米那是長大之後才發展出的新口味。這一兩年,從聽說芝麻對女生很好,到去了一趟香港,喝過一碗芝麻糊,不得了,從此取代了西米露,成為我最愛的甜點。

基隆有一家老字號的元宵店,藏在暗黑的廟口小巷內。那天朋友來請吃飯,本來買一盒道地的元宵讓他帶回去,不過因為客氣,終究還是留在家裡的冰箱。

那家叫「全家福」,只賣一種尺寸一種口味,四十顆一盒,不拆賣不多賣,就是一盒,也只有一種口味:芝麻。

我第一次吃是好幾年前,那時候還跟哥哥住在一起,他的一位朋友送來家裡,煮來一吃,雖然那時候還沒愛上芝麻,不過皮薄餡香滿溢的口感,讓我著實難忘。從小吃到大的「桂冠湯圓」,那一刻起就出局了。

就是這樣一盒,賣320大洋。

底下這是什麼可怕的東西?嘿,這可是店裡的招牌『桂花蜜』。一盒30元要另外買,加入煮好的湯圓中,有特殊的清香和甜味,搭配的剛剛好。

湯圓並不大顆,比桂冠還好(口味在精不在大)

薄薄的一層皮,輕輕拉一下就破了,裡面是滿滿的芝麻滿出來,味道很精細,手工包的湯圓還特殊炒過的芝麻,真的不是桂冠湯圓可以比的。

一盒兩排,上下個二十顆,拍起來還有點像魚丸貢丸之類的。

以下重點來了...

如果是外來的朋友只是想嚐嚐味道,沒打算帶走一盒的話,店外面的攤販也有在賣單叫一碗來喝的,用的就是這一家的元宵。所以下次有來基隆廟口的話,可以來試一下老店的元宵,看看是不是真的不一樣。詳細地址不知道,就在何嘉仁書店那一條(同一側),隨便找人問都可以問到答案的。

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    貝斯特顏色 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()