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好幾年來都想學習做義大利麵，但一直遲遲沒有踏出步伐，不過在costco的幫助下（咦？），笨婦如我也有了第一次的嘗試。我愛白醬、也愛蛤蠣，那不做第二考量的就是白醬蛤蠣義大利麵了！

先熱鍋，然後下一些奶油（塗土司的那種就可以了）取代沙拉油（反正奶油跟白醬也很合），炒一炒蝦仁跟蛤蠣（蝦仁要先去泥腸，蛤蠣先泡水吐沙），灑些胡椒粒，先呈盤放旁邊備用。

取另一鍋燒水煮義大利麵，這是我覺得最困難的部份，煮了半天一直沒熟透。

↓↓↓  這就是這次的法寶，在costco買的，它本身是粉狀，放進水裡攪拌很快就融化。水少一點就可以煮成白醬，水多一點就可以煮成濃湯。這罐本身挺有誠意，因為它還有些許蘑菇，若嫌不夠可以自己切來下。

↓↓↓ 煮成白醬貌。但我似乎加太多瓢了，陳先生事後說有點鹹。

↓↓↓ 麵熟了後就連同炒好在旁邊等的蝦仁與蛤蠣，一起下去和著白醬喇一喇吧！

不是很難的一次經驗，但就味道上應該還有進步的空間。不過不管怎麼說，還是開啟了我的義大利麵第一次。或許下次我可以嘗試細麵條，就不會煮半天煮不熟。