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某次去超市竟然看到有兒童咖哩塊（工研有出，偏甜），心想買回去改天做咖哩飯給水果嚐嚐，就丟進推車啦。

或許要煮出「有深度」的咖哩不容易，但煮出「還算能吃」的咖哩真的沒學問，看要吃什麼，料比醬跟飯多才豪邁啊！

這一次我先把紅蘿蔔、馬鈴薯削皮切塊後先丟進電鍋蒸（這樣比較快啦），蘋果跟梨子削皮切塊後不用蒸，等一下一起炒，為了怕顏色變太多，就拿個大湯碗泡水，加點鹽吧！洋蔥切條後趕快丟進冰水泡，因為會嗆啊！

最近很喜歡吃各種菇類，冰箱的杏包菇也拿出來切入口大小，放在旁邊等著待會一起炒。

接下來就是拿出頂好超市特價買的豬後腿肉，切塊，川燙去血水擺旁邊。

等到料都備好後（料理最花時間的就是備料啊），就拿出鍋子吧！

先下一點點橄欖油，洋蔥先炒軟，豬肉下、杏包菇下、紅蘿蔔下、馬鈴薯下、蘋果下、水梨下...其實順序沒有一定啦，大原則就是生的先下可以炒久一點。其他已經蒸過的跟生的也能吃的，誰先誰後都可以。

炒到覺得差不多後，就加水淹過材料，然後把兒童咖哩塊剝一剝丟進去。因為料還蠻多的，我就把那一整盒咖哩都下啦！

記得攪拌，把咖哩塊攪散，聽說這時候可以加牛奶或椰奶，會比較香，下次試試看。我蓋上鍋蓋關小火讓整鍋燉一下，因為是水果要吃的，還是軟爛些好。

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大功告成。

不過真的是太大鍋了，所以8成以上進了隔天來家裡玩的董大、柯老、耀主肚子裡，董大很捧場說好吃～哈哈（奇怪，我應該要問水果好不好吃才對？這是為她做的兒童咖哩啊！）

但據說這款咖哩煮出來真的很甜，喜歡甜甜口感或小朋友可以嘗試這個。一小盒六人份，煮一兩次就吃完啦！