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很久沒有寫下廚文了，因為實在不想一直獻醜，廚房真的不是我的天地啊！

但為人妻不下廚就算了，老公是大人，餓不死他的。但為人母...嗯，基於「好媽媽」的傳統觀念，好像應該要下廚做點健康營養的食物，才搆得上「好媽媽」的門檻邊一點點。

不過今天煮的這一鍋，跟好媽媽一點關係都沒有，因為這是小妞不能吃的咖哩飯啦！這是我第二次做咖哩飯，離上次已經非常遙遠；但基於咖哩實在非常方便，利用假日弄個一鍋，平常日就算不想吃外面，也不會太過忙碌。

↓↓↓首先是切切洗洗。切了半顆洋蔥，買了較好的北海道奶油炒一炒。然後放入已經川燙過的白花椰菜跟清花椰菜，再一起拌一拌。

↓↓↓然後放入已經切好一口大小、川燙過的雞里肌，再繼續拌一拌。

↓↓↓我事先有切塊蘋果跟馬鈴薯，然後送進電鍋蒸熟。這一部分好像不是必要，是我想說用電鍋先蒸熟比較軟，等一下不需要燉很久。

↓↓↓把馬鈴薯跟蘋果倒入大鍋，倒入適量的白開水，轉小火，我則是還有加上蓋子，燉個20分鐘。

↓↓↓然後拿出這次買的咖哩塊。為什麼是這牌子？沒為什麼，我純粹買頂好裡最便宜的。這算是小盒的，算是六人份。今天這麼大一鍋，我就全部丟下囉！

↓↓↓攪拌攪拌～把咖哩塊「拉散」，就可以起鍋啦！

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好不好吃呢？我個人是覺得有成功啦，陳先生也挺捧場的。至於花費時間，嗯，備料時間比較長，實際上拌炒時間還好；關小火悶燉的時候，還可以繞跑去FB一下，所以是一次愉快的料理經驗。