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在寫這一篇之前，我一定要先好好感謝超級好朋友皎子，她可以貼心到什麼程度呢？我只要在往台南的路上打個電話跟她說：「皎，我想吃什麼....」她就會很義氣的從網路上找好地址，然後精確無誤的帶我去一飽口福。當我看到她手寫三張便條紙，上面記載的美食地址，非常感動說....當然不是因為看到她熟悉且親切的字啦，而是她真的對我蠻好的～（奇怪，我明明有把紙條留著的，怎麼要拍照時找不到了呢？）

好囉，回歸正傳....我現在非常憂慮我的身材，為什麼才返鄉一週多，我的體重就破表了呢？一定是回去後吃太好，加上宵夜都亂吃（哇，我竟然第一次知道鹹酥雞攤位上的『炸雞皮』，熱量超高也超沒營養，但就是好吃到爆）....寫完美食記後，就該開始進行瘦身運動了。

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下了交流道先去看我小學老師，然後帶著陳先生去吃我從小就很愛的蝦仁肉圓（東寧路與裕豐街口）。這次去發現重新裝潢了，感覺起來衛生清爽許多。一份四顆，40元，跟小時候印象中的大小差不多，醬汁的味道不輸當年，唯一感到比較可惜的是發現蝦仁變小了。我們還點了「綜合湯」，裡面有魚丸、蝦丸和貢丸，也是40元。

吃完這一攤，也差不多飽了，要去看美霞老師，沒想到她竟然叫我們到東寧路上的「赤崁擔仔麵」等她，說要我們晚上跟她們家一起吃飯（老師真的對我們很好，我已經好幾次跟她家人一起吃飯了...所以即使剛吃飽，我也不敢跟老師說我不去....）所以就從剛剛的蝦仁肉圓往南一中方向前進不到一公里，就準備停車了。

這家餐廳可不是蓋的，大大的兩張招牌就懸掛在門外，還標榜著「國宴套餐」...往裡頭一看，桌椅是依小時候學校的課桌椅仿作，很有懷舊的氣氛。店面空間寬敞，也有古早煮擔仔麵的容器、鍋碗等器具，甚至介紹擔仔麵上肉臊的製作過程...等。老師點了很多樣東西，我看單價都不高，但因為不好意思拍照，所以現在「沒圖沒真相」。

總之還不錯啦，這家店在2007年時還受邀總統府外燴勒～陳先生說免費提供的冰燒仙草很好喝，而我則是超喜歡一道芋頭糕（名字忘了），下次回台南應該還會找機會去吧！

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隔天與皎子碰面後的第一道美食，就是現在台南十大小吃之一的「周氏蝦捲」，我們去的是運河旁的那一家。哇，星期四下午喔，人好多，大家都不用上班的嗎？但有好些人吸煙，這讓我很不舒服（身心都不舒服，所以不想拍人）

繼昨晚「赤崁擔仔麵」的國宴套餐外，在這「周氏蝦捲」又看到「國宴風味餐」....現在是怎樣？台南人都要沾沾總統光芒，什麼食材都要跟國宴扯上關係嗎？雖然我也同意這些東西都很好吃，但看太多「國宴」也會覺得有點浮濫了。

蝦捲炸得很酥脆，蝦子的口感也很好。不過不便宜喔，一份兩條40元，會切成兩段。下圖這樣的份量是2份。

桌上有至少三種醬汁可供客人搭配，我沾的是最普通的那一種吧～下圖是陳先生的肉臊麵，很像擔仔麵，我還笑他是不是昨晚沒吃飽？

又來了，這也是綜合湯，不過有比昨晚蝦仁肉圓那一家的份量更多。

我一定要好好稱讚我的這一碗湯，「絕對」是我人生到此為止吃過最鮮美的魚肚湯...我真的從來不知道虱目魚肚湯可以好喝成這樣，處理得很好，一點點腥味都沒有，魚刺也都挑乾淨了....其實本來還想喝第二碗的，但一來怕陳先生與皎子笑我太誇張，二來皎子也幫我找了我要的豆花，所以還是作罷，等下次有機會吧！